Keep Ingredients Co., Ltd. è uno dei principali produttori e fornitori di polvere di frutta di ribes nero in Cina. Se hai intenzione di vendere all'ingrosso polvere di frutta di ribes nero di alta qualità, benvenuto per ottenere maggiori informazioni dalla nostra fabbrica. Inoltre, sono disponibili prodotti economici.
Descrizione dei prodotti
La polvere di frutta di ribes nero (nome latino: Ribis Nigri Fructus Pulvis; n. CAS: 84082-34-8 per estratti ricchi di antociani-) è una polvere di frutta solubile in acqua di alta qualità- sviluppata appositamente per i partner B2B globali nei settori alimentare, delle bevande, nutraceutico e dolciario. È prodotto da frutti maturi di Ribes nigrum L. (ribes nero) tramite una tecnologia avanzata di essiccazione a spruzzo, preservando il vibrante colore viola-nero intenso del frutto, l'intenso sapore di bacche e i composti bioattivi principali, tra cui antociani e polifenoli.
La nostra polvere di frutta di ribes nero presenta un contenuto di antociani pari o superiore al 35,0% (verificato HPLC-) e un valore cromatico pari o superiore a 60,0, senza additivi artificiali, conservanti o coloranti sintetici. La formulazione spray-essiccata garantisce una rapida dissoluzione in acqua per formare una soluzione viola vivido, mantenendo la stabilità in diverse condizioni di lavorazione (pH 3,0-7,0, riscaldamento fino a 120 gradi per brevi periodi). Essendo una polvere di frutta viola naturale riconosciuta a livello mondiale, si allinea alla domanda dei consumatori di prodotti a base vegetale-con etichetta pulita,-incentrati su colore, sapore e valore nutrizionale naturali. Apprezzato per il suo gusto autentico, il colore intenso e l'origine naturale, è la scelta preferita per la formulazione di prodotti funzionali di alto valore.
Vantaggi funzionali principali
Fornisce una colorazione naturale viola intenso-nero per formulazioni di alimenti e bevande con-etichetta pulita.
Supporta una sana difesa antiossidante e la protezione cellulare.
Esalta il sapore del prodotto con note ricche e autentiche di frutti di bosco.
Contribuisce a creare profili di ingredienti-densi di nutrienti-a base vegetale.
Completa le indicazioni sul benessere con un alto contenuto di antociani naturali.
Vantaggi principali del prodotto
| Categoria di vantaggio | Caratteristiche principali | Valore aziendale per i partner B2B |
|---|---|---|
| Purezza e potenza | Antociani maggiori o uguali a 35,0% + Valore cromatico maggiore o uguale a 60,0 | Garantisce colori costanti e prestazioni bioattive in tutti i lotti |
| Solubilità e versatilità | Polvere fine immediatamente solubile in acqua,-asciugabile a spruzzo | Si integra perfettamente in bevande, integratori e prodotti da forno |
| Sicurezza e conformità | Rigorosi limiti di metalli pesanti,-esente da agenti patogeni, non-OGM | Mitiga i rischi normativi nei mercati UE/USA; soddisfa gli standard-delle etichette pulite |
| Controllo qualità | Bassa umidità (inferiore o uguale al 7,0%), ceneri controllate (inferiore o uguale al 5,0%), senza solventi | Garantisce stabilità del prodotto, lunga durata ed efficienza di lavorazione |
| Rilevanza del mercato | Elevata richiesta di ingredienti ricchi di antociani-; doppia funzione (colore+nutrizione) | Amplia l'attrattiva della linea di prodotti verso il benessere e i segmenti alimentari innovativi |
Specifiche tecniche e analisi
| Elementi analitici | Fonte composta | Specifiche | Risultati tipici del test | Metodo di prova |
|---|---|---|---|---|
| Indice chiave | ||||
| Antociani | Ribes nigrum L. Polvere di frutta | Maggiore o uguale al 35,0% | 36,8% (Esempio batch) | HPLC |
| Valore del colore | - | Maggiore o uguale a 60,0 | 63,2% (Esempio batch) | Spettrofotometria UV-Vis |
| Indice fisico e chimico | ||||
| Aspetto | - | Polvere fine viola intenso-nera | Rispettato | Organolettici |
| Odore e sapore | - | Odore ricco di frutti di bosco, crostata naturale-Gusto dolce | Rispettato | GB/T29602 |
| Dimensione delle particelle | - | Dal 100% fino a 80 Mesh | Rispettato | Setacciatura visiva |
| Perdita all'essiccazione | - | Inferiore o uguale al 7,0% | 4,23% (Esempio batch) | GB/T5009.3 |
| Contenuto di cenere | - | Inferiore o uguale al 5,0% | 3,34% (Esempio batch) | GB/T5009.4 |
| Solubilità in acqua | - | Completamente solubile in acqua (soluzione viola vivido) | Rispettato | Prova visiva |
| Residuo di solvente | - | Nessuno | Rispettato | GC |
| Indice di sicurezza | ||||
| Metalli pesanti (totale) | - | Inferiore o uguale a 10 ppm | Rispettato | GB5009.74 |
| Piombo (Pb) | - | Inferiore o uguale a 1,0 ppm | Rispettato | GB5009.12 |
| Arsenico (As) | - | Inferiore o uguale a 1,0 ppm | Rispettato | GB5009.76 |
| Cadmio (Cd) | - | Inferiore o uguale a 0,5 ppm | Rispettato | GB5009.15 |
| Mercurio (Hg) | - | Inferiore o uguale a 0,5 ppm | Rispettato | GB5009.17 |
| Indice microbiologico | ||||
| Conteggio totale delle piastre | - | Inferiore o uguale a 10.000cfu/g | Rispettato | GB4789.2 |
| Lieviti e muffe | - | Inferiore o uguale a 1.000cfu/g | Rispettato | GB4789.15 |
| E.Coli | - | Negativo | Negativo | GB4789.3 |
| Salmonella | - | Negativo | Negativo | GB4789.4 |
Applicazioni potenti
1. Bevande funzionali
Casi d'uso: Succhi di frutta, frullati, miscele di bevande in polvere, infusi di erbe, bevande sportive, bevande gassate.
Vantaggi principali: Conferisce istantaneamente un colore viola intenso e un ricco sapore di frutti di bosco; stabile nelle bevande pastorizzate e-pressate a freddo; non sono necessari coloranti artificiali o esaltatori di sapidità.
2. Pasticceria e panetteria
Casi d'uso: Caramelle gommose, cioccolatini, torte, biscotti, glasse, ripieni di frutta, snack barrette.
Vantaggi principali: Calore-stabile durante la cottura; il gusto aspro naturale-dolce esalta i profili aromatici; compatibile con basi senza zucchero, latticini e senza glutine-.
3. Integratori alimentari e nutraceutici
Casi d'uso: caramelle gommose del benessere, polveri nutrizionali, miscele antiossidanti, additivi alimentari funzionali.
Vantaggi principali: L'alto contenuto di antociani supporta le affermazioni sul benessere; il sapore autentico delle bacche migliora l'appetibilità degli integratori; facile da miscelare nelle formulazioni.
4. Latticini e alimenti surgelati
Casi d'uso: gelato, yogurt, budino, frappè, dessert a base di latte-.
Vantaggi principali: Stabile al gelo; il colore e il sapore naturali completano i prodotti lattiero-caseari; nessuna perdita di colore o sbiadimento del sapore.
5. Nutrizione degli animali domestici
Casi d'uso: Snack aromatizzati, alimenti funzionali, integratori alimentari per animali domestici.
Vantaggi principali: Sicuro e biodisponibile per uso animale; il sapore naturale delle bacche piace agli animali domestici; supporta profili di ingredienti salutari nei prodotti per animali domestici.
Gamma correlata di polvere di frutta viola naturale
| Categoria di prodotto | Nome del prodotto | Specifiche chiave | Applicazioni di destinazione |
|---|---|---|---|
| Polveri ricche di antociani- | Polvere di mirtilli | Maggiore o uguale al 25,0% di antociani, blu intenso-viola | Bevande, nutraceutici |
| Polvere di mirtillo rosso | Maggiore o uguale al 20,0% di proantocianidine, rosso-viola | Integratori, dolciumi | |
| Polvere di more | Maggiore o uguale al 18,0% di antociani, viola scuro | Prodotti da forno, frullati | |
| Polveri di frutta tropicale | Polvere di bacche di Acai | Maggiore o uguale al 15,0% di antociani, viola intenso | Integratori premium, alimenti funzionali |
| Polvere di gelso | Maggiore o uguale al 22,0% di antociani, viola-nero | Bevande, snack bar | |
| Miscele personalizzate | Miscela antiossidante ai frutti di bosco | Ribes Nero + Mirtillo + Mirtillo Rosso | Nutraceutici, bevande funzionali |
| Miscela di frutta viola | Ribes Nero + Acai + Gelso | Prodotti premium per il benessere, alimenti surgelati |
Pacchetto e stoccaggio
Imballaggio standard:
Piccoli ordini (1-50 kg): sacchetti di alluminio- sigillati sottovuoto (1 kg/5 kg) con confezioni di gel di silice-resistenti all'umidità, racchiusi in cartoni ondulati rigidi con rivestimento protettivo dalla luce per preservare colore e sapore.
Ordini all'ingrosso (oltre 50 kg): sacchi di carta kraft rivestiti in-polietilene per uso alimentare-(20kg/25kg) con sigilli antimanomissione-e barriere contro l'umidità, progettati per lo stoccaggio industriale e la spedizione internazionale.
Imballaggio personalizzato: Supporta confezioni campione da 500 g (test di ricerca e sviluppo) o sacchi jumbo da 500 kg (produzione-su larga scala). Il nostro team offre soluzioni su misura tra cui etichettatura personalizzata, numerazione dei lotti e personalizzazione delle dimensioni delle particelle (60-100 mesh) su richiesta.
Requisiti di archiviazione: Conservare in un ambiente fresco (15-25 gradi), asciutto con umidità relativa inferiore o uguale al 60%, lontano dalla luce solare diretta, fonti di calore e odori forti. Richiudere ermeticamente la confezione dopo ogni utilizzo per mantenere la qualità del prodotto e prevenire l'assorbimento di umidità.
Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione se conservato nelle condizioni consigliate.
Logistica e garanzia della qualità
Soluzioni di spedizione globali: Forniamo termini di spedizione flessibili (DAP, DDP, FOB, CIF) verso i principali mercati UE/USA/asiatici. Gli ordini di piccole dimensioni (1-50 kg) vengono spediti tramite DHL/FedEx/UPS (3-7 giorni lavorativi) con imballaggio esterno rinforzato; gli ordini all'ingrosso vengono spediti tramite trasporto aereo o marittimo con un imballaggio secondario per uso alimentare per garantire l'integrità del prodotto durante il trasporto.
Fornitura di campioni gratuiti: Sono disponibili 100-500 g di campioni gratuiti per i test della formulazione e la convalida della compatibilità, accompagnati da un certificato di analisi (COA) specifico per il lotto.
Controllo di qualità rigoroso: Ogni lotto di produzione viene sottoposto a test completi (ispezione delle materie prime →-monitoraggio del processo → analisi del prodotto finito) che coprono il valore del colore, il contenuto di antociani, la solubilità, la sicurezza e la microbiologia. Solo i prodotti che soddisfano i nostri rigorosi standard di qualità e completi di documentazione completa vengono rilasciati per la spedizione.
Supporto doganale: viene fornita una documentazione di conformità completa, tra cui certificato sanitario, certificato di origine (COO), dichiarazione di non-OGM, certificati KOSHER/HALAL e documentazione FDA GRAS, per garantire uno sdoganamento regolare nei mercati UE e USA.
Domande frequenti
| Categoria Domande frequenti | Domande | Risposte |
|---|---|---|
| Conformità normativa | Questa polvere di frutta di ribes nero è conforme alle normative sulla sicurezza alimentare UE e FDA? | Sì, è pienamente conforme agli standard sugli additivi alimentari della FDA e alle normative sulla sicurezza alimentare dell'UE. Vengono forniti documenti normativi completi per la registrazione del prodotto e l'ingresso sul mercato. |
| Compatibilità formulativa | Il prodotto è stabile nelle bevande acide (ad esempio, pH 3,0) e durante la conservazione a lungo termine-? | Sì, mantiene una stabilità del colore e degli antociani maggiore o uguale al 95% a pH 3,0-7,0 e conserva la qualità in confezioni sigillate per 24 mesi nelle condizioni di conservazione consigliate. |
| Funzionalità di personalizzazione | È possibile regolare il contenuto di antociani o creare miscele con altre polveri naturali di frutta viola? | Sì, offriamo la personalizzazione degli antociani (maggiore o uguale al 20,0%- maggiore o uguale al 45,0%) e miscele OEM/ODM con polvere di mirtillo, mirtillo rosso o acai. I campioni di ricerca e sviluppo vengono consegnati in 5-7 giorni lavorativi. |
| Capacità di fornitura | Qual è la vostra capacità di produzione mensile e i tempi di consegna per ordini all'ingrosso (1000 kg+)? | La nostra capacità produttiva mensile supera le 60 tonnellate. Per ordini all'ingrosso (1000 kg+), il tempo di consegna è di 7-10 giorni lavorativi; gli ordini urgenti (500 kg+) possono essere evasi in 5 giorni previa conferma. |
| Conformità dietetica e allergeni | Il prodotto è vegano, senza glutine-e privo di allergeni comuni? | Sì, è 100% vegano (di origine-frutta), senza glutine-, senza latticini-, senza soia-e senza frutta a guscio-. Sono disponibili documenti di certificazione senza allergeni-e vegani a supporto dell'etichettatura dei prodotti. |
Perché sceglierci come fornitore?
Intensità naturale: Colore nero viola intenso- e ricco sapore di frutti di bosco derivanti dal ribes nero maturo al 100%, senza miglioramenti artificiali.
Coerenza della qualità: Il rigoroso controllo di qualità garantisce l'uniformità tra i lotti-a-per una formulazione affidabile.
Competenza tecnica: Il team di ricerca e sviluppo è specializzato in polveri di frutta e offre supporto alla formulazione e test di compatibilità.
Affidabilità della fornitura: La capacità mensile di 60+ tonnellate garantisce una consegna stabile per esigenze di produzione su larga-scala.
Competitività di costo: 5%-20% di prezzi più competitivi rispetto ai fornitori globali, senza compromessi sulla qualità.
Contattaci per un preventivo o un campione
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Tieni presente che i nostri prodotti e servizi sono destinati esclusivamente all'uso commerciale e industriale. Contatta oggi stesso il nostro team di vendita per discutere delle tue esigenze aziendali, richiedere campioni gratuiti o ottenere un preventivo dettagliato.
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