Keep Ingredients Co., Ltd. è uno dei principali produttori e fornitori di peptidi proteici del riso in Cina. Se hai intenzione di vendere all'ingrosso peptidi proteici di riso di alta qualità all'ingrosso, benvenuto per ottenere maggiori informazioni dalla nostra fabbrica. Inoltre, sono disponibili prodotti economici.
Descrizione dettagliata del prodotto
La polvere di peptidi di proteine di riso idrolizzate è un ingrediente funzionale premium derivato da proteine di riso di alta-qualità (Oryza sativa L.) tramite una tecnologia avanzata di idrolisi bio-enzimatica.
Utilizzando l'idrolisi enzimatica mirata, le-molecole proteiche del riso di grandi dimensioni vengono scomposte in peptidi di-peso molecolare-di piccolo peso con rapido assorbimento ed elevata biodisponibilità. A differenza delle proteine idrolizzate convenzionali che producono frammenti peptidici idrofobici amari, il nostro prodotto risolve il problema dell'amarezza attraverso un controllo enzimatico preciso e una tecnologia di adsorbimento specializzata. Presenta un gusto neutro e un aspetto giallo chiaro, garantendo che non alteri il sapore o il colore dei prodotti finali-rendendolo un ingrediente di "rinforzo invisibile" per formulazioni-di fascia alta.
Essendo un ingrediente a basso-allergene, è ben-tollerato dalle popolazioni sensibili, tra cui neonati, anziani e soggetti con disturbi digestivi. Ogni lotto proviene da riso non-OGM ed è sottoposto a severi controlli di qualità per mantenere purezza e funzionalità costanti. Ideale per i brand di nutrizione sportiva di fascia alta europei e americani-, gli sviluppatori di bevande funzionali, i produttori di alimenti medicali e di alimenti per l'infanzia, soddisfa la domanda di ingredienti puri, ad alte-prestazioni e con etichetta-pulita.
Vantaggi principali del prodotto
| Categoria di vantaggio | Caratteristiche principali | Valore aziendale |
|---|---|---|
| Profilo sensoriale superiore | Amaro, gusto neutro, senza-sapori sgradevoli | Elimina la necessità di agenti mascheranti il sapore, riducendo i costi di formulazione |
| Solubilità eccezionale | Si dissolve rapidamente in soluzioni limpide/trasparenti | Perfetto per bevande proteiche trasparenti/rinfrescanti di fascia alta- |
| Elevata biodisponibilità | Piccolo peso molecolare, rapido assorbimento, facile digestione | Ideale per il recupero sportivo, la nutrizione post-operatoria e i sistemi digestivi sensibili |
| Bassa allergenicità | Potenziale allergenico minimo, ben-tollerato | Adatto a neonati, anziani e popolazioni-sensibili agli allergeni |
| Purezza ed etichetta pulita | Proteine maggiori o uguali al 90%, peptidi maggiori o uguali all'80%, nessun additivo artificiale | Si allinea alle tendenze globali delle etichette pulite e al posizionamento dei prodotti di fascia alta |
Composizione di aminoacidi (per 100 g)
| Amminoacido | Contenuto (g/100g) | Amminoacido | Contenuto (g/100g) |
|---|---|---|---|
| Acido aspartico | 8.85 | Tirosina | 4.49 |
| Treonina | 3.48 | Fenilalanina | 4.70 |
| Serina | 4.73 | Lisina | 3.70 |
| Acido glutammico | 16.22 | Istidina | 2.32 |
| Glicina | 4.33 | Arginina | 8.64 |
| Alanina | 5.11 | Prolina | 4.06 |
| Valina | 5.19 | Cistina | 1.58 |
| Isoleucina | 3.43 | Metionina | 1.85 |
| Leucina | 6.66 | Triptofano | 0.85 |
| Aminoacidi idrolizzati totali | 90.19 | - | - |
Analisi delle componenti nutrizionali
| Indice nutrizionale | Specifica | Risultato del test | Metodo di prova |
|---|---|---|---|
| Proteine (base secca) | Maggiore o uguale al 90,0% | 91.1% | GB5009.5-2016 |
| Contenuto di peptidi (base secca) | Maggiore o uguale all'80,0% | 81.4% | GB/T22492 |
| Umidità | Inferiore o uguale al 7,0% | 3.37% | GB5009.3-2016 |
| Cenere | Inferiore o uguale al 7,0% | 1.8% | GB5009.4-2016 |
| Grasso | Inferiore o uguale allo 0,1% | <0.1% | GB5009.6-2016 |
| Sodio | - | 679mg/kg | GB5009.91-2017 |
| Carboidrati totali | - | 6.8% | GB28050-2011 |
| Energia | - | 1620 kJ/100 g | GB28050-2011 |
Applicazioni potenti
Bevande proteiche trasparenti-di fascia alta
Ideale per bevande proteiche di tipo-chiare/rinfrescanti, prodotti pronti per il recupero sportivo e bevande dal sapore-neutro. La sua chiara solubilità e il gusto neutro preservano l'aspetto e il sapore del prodotto.
Prodotti per la nutrizione sportiva
Applicato in-polveri proteiche sportive di fascia alta, bevande per la resistenza e integratori per il recupero. Il rapido assorbimento e la purezza supportano un rapido recupero muscolare e un miglioramento delle prestazioni.
Nutrizione medica e clinica
Utilizzato in formule nutrizionali liquide, prodotti per il recupero post-operatorio e integratori per anziani o soggetti con disturbi digestivi. La facile digestione e la bassa allergenicità soddisfano esigenze nutrizionali specifiche.
Nutrizione infantile
Incorporato nei cereali a base di riso per neonati, nei biscotti per la dentizione e negli snack salutari. L'arricchimento proteico con bassa allergenicità e gusto neutro supporta una crescita e uno sviluppo sicuri.
Alimenti Funzionali e Sostituti dei Pasti
Aggiunto a frullati sostitutivi del pasto ad alto contenuto proteico, polveri nutrizionali e budini/gelatine salutari. La "fortificazione invisibile" migliora il contenuto proteico senza alterare il gusto o la consistenza.
Gamma di prodotti correlati a base di riso-
| Categoria di prodotto | Nome del prodotto | Specifica chiave | Applicazione di destinazione |
|---|---|---|---|
| Serie di proteine del riso | Proteine del Riso 80% (300/500/600/800/1000 mesh) | Proteine Maggiore o uguale all'80%, granulometria variabile | 800/1000 mesh: Bevande trasparenti, latte artificiale; 500/600 mesh: Polveri sportive, prodotti da forno |
| Proteine del riso integrale 80% (300/500/600/800/1000 mesh) | Proteine Maggiori o uguali all'80%, senza glutine- | Come sopra, con l'aggiunta del fascino dei cereali integrali- | |
| Derivati del riso | Farina di riso-senza glutine | Senza glutine-, per uso alimentare | Prodotti da forno-compatibili con allergeni, alimenti per l'infanzia, addensanti |
| Sfoglia di riso estruso (12% proteine) | Bianco chiaro, 5,0*8,0 mm, 180-240 g/l | Snack ad alto-proteico, cereali per la colazione, prodotti vegani | |
| Sfoglia di riso nero (6% di proteine) | Viola-nero, 5,0 mm, 180-240 g/l | Snack funzionali, fortificazione del colore naturale | |
| Sfoglia di crusca di riso (8% di proteine) | Ovale, 6,0-8,0 mm, 150-180 g/l | Snack ad alto-fibre, miscele di cereali | |
| Formulazioni personalizzate | Proteine liposomiali del riso | Liposomi-incapsulati | Integratori ad assorbimento potenziato, nutrizione clinica |
Specifiche tecniche e analisi
| Categoria dell'indice | Indice specifico | Specifica | Risultati tipici del test | Metodo di prova |
|---|---|---|---|---|
| Indice fisico-chimico | Aspetto | Polvere fine bianca | Conforme | Sensoriale |
| Odore e sapore | Neutro, senza odore/sapore- | Conforme | Sensoriale | |
| Dimensione delle particelle | 80-120 maglie | Dal 100% fino a 80 Mesh | Metodo del setaccio | |
| Solubilità (25 gradi) | Maggiore o uguale al 99% (soluzione limpida) | 99.6% | Prova visiva | |
| Densità apparente | 0,25-0,35 g/ml | 0,18 g/ml | Metodo gravimetrico | |
| pH (soluzione acquosa al 10%) | 5.0-7.5 | 6.83 | Metodo del pHmetro | |
| Indice di sicurezza | Piombo (Pb) | Inferiore o uguale a 0,2 mg/kg | <0.1 mg/kg | GB5009.12-2023 |
| Arsenico (As) | Inferiore o uguale a 1,0 mg/kg | <0.05 mg/kg | GB5009.11-2024 | |
| Mercurio (Hg) | Inferiore o uguale a 0,1 mg/kg | Non rilevato | GB5009.17-2021 | |
| Cadmio (Cd) | Inferiore o uguale a 0,1 mg/kg | <0.03 mg/kg | GB5009.15-2014 | |
| Cromo (Cr) | Inferiore o uguale a 2,0 mg/kg | <1.0 mg/kg | GB5009.123-2014 | |
| Indice microbiologico | Conteggio totale delle piastre | Inferiore o uguale a 1000 CFU/g | 100 UFC/gr | GB4789.2-2022 |
| Coliformi | Inferiore o uguale a 30 CFU/g | <10 CFU/g | GB4789.3-2016 | |
| Muffe e lieviti | Inferiore o uguale a 25 CFU/g | <20 CFU/g | GB4789.15-2016 | |
| Agenti patogeni (Salmonella) | Negativo (per 25g) | Non rilevato | GB4789.4-2024 |
Pacchetto e stoccaggio
Imballaggio standard: sacchi di carta kraft da 10kg/20kg con rivestimenti interni in polietilene; Sacchetti sottovuoto-in foglio di alluminio da 1 kg per piccoli ordini. Tutti gli imballaggi sono-resistenti all'umidità, alla luce-e antimanomissione-.
Imballaggio personalizzato: Supporta soluzioni personalizzate come sacchi jumbo da 500 kg per ordini industriali all'ingrosso o confezioni campione da 500 g per test di ricerca e sviluppo. Contatta il nostro team di vendita per i dettagli.
Requisiti di archiviazione: Conservare in un magazzino fresco (15-25 gradi), asciutto con umidità relativa inferiore o uguale al 60%. Tenere lontano dalla luce solare diretta, dalle alte temperature e dagli odori forti. Sigillare ermeticamente dopo ogni utilizzo per evitare l'assorbimento di umidità e l'agglomerazione.
Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione se conservato nelle condizioni consigliate.
Logistica e garanzia della qualità
Capacità di spedizione globali: Offriamo termini di spedizione flessibili (DAP, DDP, FOB, CIF) per tutti i principali mercati. Gli ordini di piccole dimensioni (1-50 kg) vengono spediti tramite DHL/FedEx/UPS con consegna in 3-7 giorni lavorativi; gli ordini all'ingrosso utilizzano il trasporto aereo/marittimo con imballaggi per uso alimentare per garantire l'integrità del prodotto.
Fornitura di campioni gratuiti: Sono disponibili campioni gratuiti da 100-500 g per i test di formulazione e la convalida della compatibilità, aiutandoti a confermare le prestazioni del prodotto prima dell'acquisto in serie.
Controllo di qualità rigoroso: ogni lotto viene sottoposto a tripli test (ispezione delle materie prime + test in-processo + analisi del prodotto finito) che coprono indicatori fisico-chimici, nutrizionali e microbiologici. Solo i prodotti qualificati vengono rilasciati per la spedizione.
Supporto doganale: Forniamo documenti di conformità completi tra cui certificato sanitario, certificato di origine (COO), dichiarazione di assenza di glutine, dichiarazione di non OGM, certificati KOSHER/HALAL e COA specifico per lotto, facilitando lo sdoganamento in UE, negli Stati Uniti e nei mercati globali.
Domande frequenti
Il vostro peptide idrolizzato di proteine di riso è conforme alle normative FSMP dell'UE e agli standard FDA sugli alimenti per l'infanzia?
Sì, è pienamente conforme ai requisiti FSMP dell'UE e alle normative FDA per gli alimenti per neonati e medicinali. Forniamo la documentazione di conformità completa per supportare la registrazione del prodotto nei mercati globali.
Il prodotto può essere utilizzato in bevande acide trasparenti (pH 3,5) e mantenere la limpidezza?
Sì, mantiene un'eccellente solubilità e chiarezza a pH 3,0-7,5. È specificamente progettato per bevande trasparenti/rinfrescanti e non provoca torbidità o precipitazioni.
Come si confronta il vostro prodotto con i peptidi di riso idrolizzati convenzionali in termini di amarezza?
A differenza dei prodotti convenzionali che richiedono il mascheramento del sapore, il nostro peptide di riso amareggiato ha un gusto neutro senza amarezza. Può essere utilizzato in formulazioni-di fascia alta senza alterare il sapore originale.
Qual è la vostra capacità di produzione annuale di peptidi di riso e relativi prodotti a base di proteine del riso?
La nostra capacità produttiva annuale supera le 600 tonnellate di peptidi di riso e le 2000 tonnellate di proteine di riso. Manteniamo un inventario stabile delle materie prime per supportare ordini all'ingrosso (oltre 1.000 kg) con un tempo di consegna di 7-10 giorni lavorativi.
Il prodotto è privo di glutine- ed è adatto ai lattanti con allergie alle proteine del latte?
Sì, è al 100% privo di glutine-e ha una bassa allergenicità. Si tratta di un'alternativa proteica sicura per i neonati con allergie alle proteine del latte o della soia e, su richiesta, forniamo rapporti sui test sugli allergeni.
Perché sceglierci come fornitore?
Vantaggio sensoriale premium: Amaro, gusto neutro, solubilità chiara-ideale per bevande trasparenti di fascia alta-e prodotti con etichetta-pulita.
Competenza tecnica: Tecnologia avanzata di idrolisi enzimatica e deamarizzazione, con supporto di ricerca e sviluppo per formulazioni specializzate.
Competitività di costo: La produzione diretta e una catena di fornitura efficiente consentono prezzi inferiori del 5%-20% rispetto ai produttori globali.
Catena di fornitura affidabile: La capacità annua di 600+ tonnellate e l'approvvigionamento costante di materie prime garantiscono una consegna stabile.
Certificazioni complete: Conformità agli standard ISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HALAL e FDA per l'accesso al mercato globale.
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Tieni presente che i nostri prodotti e servizi sono destinati esclusivamente all'uso commerciale e industriale. Contatta oggi stesso il nostro team di vendita per discutere delle tue esigenze aziendali, richiedere un campione gratuito o ottenere un preventivo dettagliato.
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